quinta-feira, 20 de maio de 2010

Ciência na Cozinha #2 - Microondas - parte 1

A radiação de microondas, que é o princípio ativo do seu forno microondas, só atuam sobre as moléculas polares (água, óleo, e outras). Estas moléculas são agitadas de forma uniforme e aí se dá o aumento de temperatura também de forma uniforme...

Então, não se esqueça que a porta do seu microondas é muito importante pois ela protege você desta radiação. E é também por causa desta segurança que o forno microondas sempre desliga quando você abre a porta.

Até a próxima...

E se quiserem mandar qualquer sugestão "de pauta", será muito bemvindo.

[]s

0 comentários:

Postar um comentário

E então, se divertiu?